汽水饮料
汽水是英国化学家兼牧师约瑟夫·普里斯特利（jj.joseph priestley， 1733-1804）发明的，他比较为人所知的是发现氧气（另外有一个说法是一个叫马和的---发现的）。
汽水其实只是一种清凉饮料。其中含有---，配有适量的糖﹑柠檬酸﹑香精﹑食用色素等，把大约2～3---压的---密封在糖水里，就会有部份的---气体溶解在水中，---在水中就形成碳酸，汽水给人的那种---味道就是因为碳酸的缘故。
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饮料的发展历程
饮料是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，---含量（分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。---早的饮料生产是谷物造酒。古代的酿酒技术已有相当高的水平。公元前350年的东周辞书<尔雅>中已有茶和茶树栽培的记载着。
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市场上出现的各种运动饮料的成分大体相同。它们都含有一定量的糖，因为糖是人体直接的主要能源物质。由于体内的糖储备有限，运动时，饮料招商，如因大量消耗而未得到补充，肌肉就会乏力，运动能力也会随之下降。另一方面，大脑90%以上的供能来自血糖，血糖下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，产生疲劳感。因此，科学配方的运动饮料中必需含有一定量的糖才能达到补充能量的作用。
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