饮料怎样在产品上降低自己的风险？
许多饮料特许经营商很难区分其产品的，这些产品很容易被加入总部掩盖，成为劣质饮料原料。商会无意---这些劣质产品卖给消费者，不仅损害了消费者的利益，而且这样的饮食店也不会长期存在。
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饮料的基本解释
经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体， 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。汽水及各种果汁等。
饮料的详细解释
加工制造的供饮用的液体，如汽水、果子露、茶等。徐珂<清稗类钞·饮食·饮料食品>：“茶、汤、羹（汤之和味而中杂以菜蔬肉臛者，曰羹）、浆、酪之属，皆饮料也。”沈从文<萧萧>：“许多城市中文明人，把一个夏天完全消磨到软绸衣服、精美饮料以及种种好事情上面。”
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饮料的发展历程
可可原产南美洲热带地区。3000年前已有人工栽培可可树。印第安人用可可制作巧克力饮料。1502年哥伦布将可可豆带回欧洲，18世纪初可可饮料开始---欧洲。1869年英国开始葡萄汁的工业生产，1次应用巴氏杀菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生产逐渐形成工业化规模。汽水生产起源于欧洲。
1772年英国已出版了指导汽水生产的书籍，以汽水为主的碳酸饮料生产已初具规模。后又出现了多种可乐型饮料，至20世纪80年代已---全球。19世纪中叶，l.巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏杀菌)，从此开始了鲜奶的工业加工。
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