酒是饮料的一部分，与软饮料共同构成饮料整体——在酒和饮料之间还有没有别的分类。酒包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒，如啤酒、黄酒、果酒（红酒）、果露酒、保健酒、汽酒等等——比如酒精含量也比较低但是高于0.5%，叫做什么 ？酒饮料与软饮料主要区别是标准、---、标签标注酒度等——酒及饮料在要求上也有不同的。如果自己在上面概念不清，主题思想不清，理解也会不清。
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旋开瓶盖，对着瓶口就喝，相信这是绝大多数人喝瓶装饮品的步骤。“夏天爱喝饮料的人注意了，饮料瓶的封口很不卫生，拧开盖子瓶口对人口地喝，相当于拿一年不洗的碗筷吃饭！”，一条称螺纹瓶盖存在---卫生---的---在网上疯传。不少人都难以理解了，密封的瓶盖怎么会脏呢？通过实验发现，看似密封的螺纹瓶盖，确实无法保护和嘴直接接触的瓶口。
“饮料瓶的封口结构，不能保护瓶口螺纹的卫生，只具有紧固作用，不具备密封效果。”这是包装行业的一个公开秘密！而瓶口出现霉变、---超标等现象更是不断。所以，在喝饮料时，尽量用干净的餐巾纸或手帕擦拭瓶口，或者倒入杯中饮用。
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汽水其实只是一种清凉饮料。而碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰
自制汽水
食用柠檬酸(或酒石酸)和苏打粉(nahco3)溶于水后，能发生化学反应，产生---气体。---气体与含糖、果汁等成分的水反应，便可制成汽水。
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