植物饮料代理-久伴饮料

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    2020-9-25

肖世平
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饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。 酒精饮料系指供人zhi们饮用且---(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。 无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。 按照gb10789-2007饮料通则,植物饮料代理,将无酒精饮料分为碳酸饮料类、果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等11类。


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植物蛋白饮料

gb16322<植物蛋白饮料卫生标准>对植物蛋白饮料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。






根据加工原料的不同,植物蛋白饮料可分为四大类:豆乳类饮料、椰子乳i(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料、核桃乳(露)饮料和其他植物蛋白饮料。



植物饮料原料采用阿胶,人参、猴头菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。











<植物饮料卫生要求>规定了植物饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于以植物或植物抽提物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为原料,经加工、调配的非发酵植物饮料。---植物饮料由于王老吉事件引起关注的凉茶添加剂“夏i枯草”,在本次发布的标准中并未作细致说明,而是统一地规定植物饮料的所有原辅材料应符合相关要求,不得使用或添加非食品用原料。因而有凉茶企业已经弃用“夏i枯草”配方。






植物饮料原料采用:阿胶,人参、猴头菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。








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